Jacques Jordan démarre son activité en 1966 à l’arrière du bar de “la chotte”, en réparant des machines à écrire.
Son épouse Marie-Thérèse l’aide de plus en plus dans ses activités à coté de la gestion du bar la chotte. Ils décident de changer de carrière & ouvre le premier magasin Jordan à la Rue des Mayennets.